Chez Maïté

Il y a un certain temps... j'avoue ne plus me souvenir de l'année , nous avons fait un expédition chez Maïté, oui oui celle de la télé.

Elle tient un restaurant à Rion des Landes où nous avons eu le privilège d'aller manger avec François, Yvan et BeuA, et puis ... j'avoue que je vais vexer les ceusses qui se reconnaitront, je dirais le Dubab' mais après 'chai pô.

Bref, une joyeuse bande en vadrouille, que dis-je, en pèlerinage dans les Landes pour trouver ce restaurant de renommée universelle.
De mémoire c'est un restaurant bien sympa, rapport qualité/prix pas super mais quantité et fraicheur sont au rendez-vous.
Enfin un restau où le magret est entier comme à la maison.

Il me semble qu'elle proposait aussi un hamburger gascon tout à fait engageant, mais pas forcément fast-food .
Ha si une petite erreur : elle ne savait pas faire le pastis gascon comme chez ma mamie (elle appelait ça la tourtière comme pour les touristes).

C'est d'ailleurs un sujet de polémique récurrent avec Mamie Didine qui me soutient que le pastis n'est pas une tourtière sous prétexte que dans les Landes ils ont un gâteau à l'anis qu'ils appellent Pastis.

Ah aaaaaaahhhh !!! Pris en flagrant délit d'oubli Alors, où t'as mis ta mémoire d' ?

En fait c'était quelques années après que j'avais travaillé pour la Manufacture Landaise des Produits Chimiques qui se trouvait quelques centaines de mètres après ledit restaurant. Nous étions 12 ou 14 (mais pas 13, je m'en serais souvenu), et le repas était bon, mais sans plus. Nous avons été assez déçu par l'accueil et le temps qu'il a fallu pour apporter les plats
Par contre, le était bon, faut reconnaître. De toutes façons, dans le pig: , tout est bon

On évoque assez régulièrement ce jour avec Yvan et Beuyah et Dubab également. Il y avait Kakou, le Briggs je dirais, Fifi aussi (même qu'il avait fallu partir pus tard pour l'attendre). Personne (à part moi ) ne savait exactement où se trouvait le restau. Y&B avaient encore la BX ... C'est vieux tout ça